叫花鸡是将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出鸡肉，然后再吃。
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
如果您计划在杭州西湖周边住宿，以下是一些建议和攻略：
1. 预订酒店：西湖周边有各种类型的酒店可供选择，包括国际连锁品牌酒店、精品酒店和客栈等。根据您的需求和预算，提前预订适合的住宿。
2. 选择位置方便的区域：西湖周边有多个区域可供选择，如西湖景区周边、武林广场附近、湖滨大道等。选择离您打算参观的景点近且交通便利的位置。
3. 了解交通便利性：西湖周边的交通系统相对发达，有公交车、地铁和出租车等多种方式便捷地前往各个景点。选择住宿地时，可以考虑交通便利性。
4. 合理利用资源：西湖周边有不少有特色的民宿、客栈等住宿选择，也可以租借独立公寓或家庭式酒店。这些选择可以提供更具当地特色和个人化的住宿体验。
5. 查看评价和酒店设施：在预订酒店前，通常可以查看酒店的评价和评分。除了价格和位置，还应关注酒店的设施和服务质量，确保满足您的需求。
6. 确保安全和舒适：在选择住宿时，确保酒店提供良好的安全措施，例如门禁系统和安全监控。同时，酒店客房的舒适度和清洁度也是重要因素。
7. 探索周边美食：西湖周边有许多有名的美食街和小吃摊，您可以尝试当地特色美食。在选择住宿时，也可以考虑周边是否有多样的餐饮选择。
记住，杭州西湖是一处非常受欢迎的旅游景点，酒店需求量比较大，所以提前预订可以确保得到满意的住宿。另外，如需特殊要求或有任何疑问，最好提前与酒店联系。
仓鼠可以吃叫花鸡的，适当的食用一些叫花鸡，可以帮他补充身体的蛋白质和矿物质，但是不可以过多食用。平时除了鼠粮以外，我们还可以让仓鼠食用一些鸡蛋的蛋白或者是面包虫，也是可以帮他补充身体蛋白质的。或者还可以让他食用一些坚果类的食物，例如开心果，巴旦木，核桃，松子。都是可以很好的帮仓鼠补充身体微量元素，不过只能偶尔食用不可多吃。
烤乳猪和叫花鸡-西湖楼美食城
地址：东二环马栏山(省广电中心对面)
除了西湖楼以外，我还推荐你去玉楼东。靠近火车站旁边的那家，五一路上面。
整鸡去骨的方法及技巧
1.首先将整鸡宰杀煺毛后，用清水洗净（尽量保持鸡皮不破），剔骨时，先在鸡头颈处两翅肩的中间地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮划开一个7厘米长的口，用手把皮肉拨开，将颈骨拉出，并用刀尖在靠近鸡头处将颈骨折断（刀尖不能碰破鸡皮），从开口处掏出来，用钩勾住（或用绳绑住）吊起来。
2.然后从颈头刀口处将鸡皮翻开，将鸡头以下连皮带肉缓缓向下翻剥，剥至两膀的关节露出，用刀尖将关节的筋割断，使翅膀骨与鸡身骨脱离，将翅膀骨抽出。
3.翅膀骨取出后，一手抓住鸡颈，一手按住鸡胸部的尖骨，将其往里按（避免向下翻剥时骨头将鸡皮划破），将皮肉继续向下翻剥（剥时要注意：鸡的背部因肉少、皮紧，贴脊部分容易被划破），用刀将皮与骨轻轻割离。剥到腿部时，将两腿和背部翻开，使大腿关节露出，用刀将关节的筋割断（不能割破尾部的皮），鸡尖连在鸡身上，冲洗干净。这时鸡身骨骼已与肉分离，可将骨骼（包括内脏）全部取出。
4.剔腿骨。先将小腿近上关节部位和近下关节部位腿皮割开，抽出小腿骨，然后再把小腿上关节开口处的皮肉向大腿上翻，使大腿骨露出肉外，将大腿骨筋切断，右手用刀刮骨，左手用力拉出。
5.鸡的骨骼全脱出后，将鸡皮翻转朝内，用清水冲洗干净，形体上保持完整。
西泠印社
西泠印社中藏有大量名贵印章和字画，因为是《盗墓笔记》中吴邪古董店的原型，也有不少书迷前来探访。这里是海内外最高水准的金石篆刻研究团体，展馆有售卖印章和字画，若有兴趣，可选一方印章请师傅刻上名字留作纪念。
孤山
孤山是西湖北面的天然岛屿，岛不大，拥有众多历史古迹，有雕塑、博物馆和纪念馆，堪称西湖人文景观最集中的地方。在岛上不仅能感受到深厚的文化底蕴，还能赏西湖美景，几乎每天都有新人在这里拍婚纱照。
西湖傍边知名美食
西湖醋鱼
西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
杭州西湖周边有河坊街，北山路步行街，湖滨步行街。
浙江美术馆坐落在浙江省杭州市西湖的东南角，可能很多人只顾着欣赏西湖美景，而没有留意到它，不知道它也是一个非常值得一游的地方。
这个美术馆是新建的，对外开放也就10多年时间，这在景点云集的西湖景区中，属于最年轻的，也是游客最少的。虽然展馆里的参观者一直不断，但是和苏堤、断桥等地的熙熙攘攘相比，可谓相当冷清。
但是，并不是人气不旺就没有看头。恰恰相反，浙江美术馆是一个颜值很高、很有文化气息的地方。它被网友评为杭州必游之地，也是美术生一定要去的地方。
浙江美术馆总共有4层，一层最多有4个展厅，总共有16个展厅。展厅布置得很简约，但是并不简陋，四面的墙壁上悬挂着不同的绘画作品。展厅的墙壁以白色为主，灯光柔和但不暗淡，看起来很舒服。
这里正在举办骆松涛的绘画作品展。他的作品都是中国画，以山水、花鸟和人物为主，被称为大写意画。这些画有屏风、中堂、卷轴和雅集等，每幅画都很精美，装帧得也很好，即使不懂艺术的人，看了也会心旷神怡。
大写意画派的鼻祖是绍兴市著名的六边形战士徐渭。绍兴新建有徐渭艺术馆，它也是一个高颜值的艺术展馆，开放后就成为网红打卡地。如果想看徐渭的作品，可以移步绍兴。我前一段时间刚好来过这里，并且写过相当的文章，感兴趣的朋友可以移步我的主页，进行查阅。
浙江美术馆的一楼展厅可以说是半展半商，除了展厅外，还有一个文创区，里面有咖啡厅和文创店，另外还有一个公共阅读区，设置有桌椅。游客可以在这里喝咖啡，或者阅读和学习，也可以购买纪念品。
和绍兴的徐渭艺术馆、宁波华茂艺术教育博物馆一样，来这里游玩的以年轻人居多。他们有些是情侣，有些是艺术生或者美术生，还有一些是慕名而来的专业人士，但是大部分是女孩子。
不过，也有一些人认为，浙江美术馆的工业风浓烈了一些，说是内部构造和门窗五金都很低级。我佩服持这种观点的观众，看得细腻。我来这里参观的时候，没有去注意门窗用料，也没有留意内部构造，而是把目光都锁定在美术作品上。
就我的观感来说，我觉得浙江美术馆算是上乘之作，比某些私人的网红艺术馆好太多。你见了那些私家艺术馆，你才知道什么是工业风，和粗陋感。
浙江美术馆是免费的，导航上写的是暂停开放，事实是已经恢复对外开放，但是需要预约。具体预约方式是，搜索“浙江美术馆”公众号，在底部的预约端口预约即可。
旅游小贴士：
1.门票：免费（周二至周日9:00-17:00）
2.地址：浙江省杭州市南山路138号
3.自驾：可以用导航软件搜索“浙江美术馆”，按照导航路线指示自驾前往即可。
4.公交：杭州东站乘坐地铁4号线——“市民中心”站换乘地铁7号线——“吴山广场”站下车，步行1.7公里左右到达。
这里是楚语乐游记，发掘优美风景，记述旅游风情，欢迎关注。
感谢邀请！小编在餐饮行业做了30多年，对各种餐饮技术基本都研究过，关于餐饮加盟的骗局，套路问题，小编有系列文章详细的阐述过，希望关注我，查看相关论述。叫花鸡是江苏常熟地方特色美食小吃。这个技术基本上在网上都能够收索到的，可以在家自己试做就可以了。如果实在做不出来，可以找家靠谱的实体店或者小吃培训学校也可以的。既便宜又能够学到核心配方。以上是我的回答，希望满意。
