我是从事酒店管理的，我的经验和观点如下：
1 必须建立合理的机制，适应你企业的机制。机制在我看来其实就是一个游戏规则。包括管理制度，奖罚制度，形成统一条例。并严格执行。无规矩不成方圆。
2 对于一个酒店光靠你一个人监督是不够的，所以还要用自己的手段和方式调动下级管理人员的积极性和责任心，让他们帮你监督。
3 有人提到用软件监督，当然可以，我认为对于营业数据可以用软件帮自己实现，但管理是无形的，必须自己多在现场，善于发现问题。
4 长和自己的核心成员沟通，并善于激励负责任的员工，让他们去愿意带动别人。
5 严格执行制度，使之形成习惯。
6 多监督，常检查。
7 多开会，让下级每天汇报工作进展，让他们感到你的关注和对他工作的重视。
8 电话监督，如果你不在酒店一定常打电话，了解酒店现况，让下属感觉到你知道他在干什么。 本人拙见，谢谢
酒店管理专业看似容易，学精也不容易，很多人以为就是做服务没有技术含 量实际是有较高技术含量的，比如人如配置，物品配置，房间设置有很多要精了才能为以后做酒店管理打下基础。祝成功
1、酒店餐饮部是满足客人需求的主要服务部门在旅游者（住店客人）基本的需求“食、住、行、游、购、娱”中，食占第一位，食是人类维持生命的第一需要。可以说，离开餐饮部门的酒店就不是健全的酒店。好的餐饮及其服务不仅是酒店的产品，而且是一种旅游产品，是一种可以引来客源，建立品牌的资源。
2、酒店餐饮收入是酒店营业收入的主要来源一般来说，餐饮收入约占酒店营业收入的三分之一，经营得好的酒店其餐饮收入可与客房收入相当，甚至超过客房收入。虽然餐饮部原材料成本开支较大，毛利率不如客房高，但餐饮部相当于客房部来说，其初期投资和固定资产占用却要比客房部低得多。
3、酒店餐饮部是酒店参与市场营销竞争中往往充当排头兵的角色，现代酒店的客房标准相对接近，竞争余地小；而其餐饮则具灵活、多变的能力。两家条件等级相似的酒店，其餐饮水平决定胜负的屡见不鲜。餐饮部门在竞争中的地位和作用有时会决定整个酒店的兴衰。
4、酒店餐饮部的服务场所是社交集会的理想场所，它日夜不停地和住店宾客及店外宾客发生频繁接触。许多宾客常常以点看面，把对餐厅、酒吧的印象看成是对整个酒店的印象。餐饮部门经营管理的好坏、服务质量的优劣，往往关系到酒店的声誉和形象，进而影响客源。
管理学对酒店管理专业具有非常重要的意义。以下是一些例子：
1. 提供理论基础：管理学为酒店管理提供了一套完整的理论体系，包括组织行为、人力资源管理、市场营销、财务管理等方面的知识，这些知识对于酒店管理人员来说是非常重要的。
2. 提高管理能力：管理学的课程和实践可以帮助酒店管理人员提高管理能力，包括领导力、沟通能力、决策能力等方面。这些能力对于酒店管理人员来说是非常关键的，可以使他们更好地管理酒店。
3. 促进创新和发展：管理学鼓励创新和发展，这对于酒店管理来说也是非常重要的。酒店管理人员需要不断地寻找新的方式来吸引客人、提高服务质量和增加收入，这些都需要创新思维和管理学的知识。
4. 建立有效的组织结构：管理学提供了建立有效组织结构的理论和实践，这对于酒店管理人员来说也是非常重要的。一个好的组织结构可以帮助酒店实现高效运作、优化资源配置和提高员工满意度。
5. 增强国际视野：管理学还可以帮助酒店管理人员增强国际视野，了解不同国家和地区的文化、法律和商业环境等方面的知识，从而更好地应对国际化的竞争环境。
单身职业女性已成为酒店消费客源市场中极为重要的一个组成部分。酒店应采取针对性的营销策划、设施配置、服务及管理措施等，以满足这一细分市场需求，走特色经营管理之路。尽管我国单身女子消费市场细分和引导尚处于萌芽状态，但是善于捕捉商机的业界人士早已关注这一细分市场。在一些经济发展迅速的地区，如上海、广州、温州等地的高星级饭店已相继开辟了“女士楼层”，通过制定并实施一系列特色化的服务及管理措施，收到了明显成效；酒店要提前应对并把握这一特殊细分市场，从服务设施配置、服务方式及管理措施等各方面采取有别于普通客人的对策及措施，着力营造一种人文关怀和温馨体贴的服务氛围，借此来吸引并紧紧抓住单身职业女性客源市场。
一、饭店可以在常规安全措施下考虑以下做法：
1、秘密登记入住，房间钥匙上不标明具体房间号；排房时尽量将她们安排到靠近电梯的房间，并派服务员将女性客人送进房。
2、最好配备凭住客磁卡钥匙才能启动的智能化电梯，防止闲杂人员进入楼层，从而有效避免各类安全隐患。
3、客房内设置紧急呼叫按钮。
4、客房具备良好的隔音效果。
5、除住客事先约定同意接听的电话外，总机为每位女性住客提供电话保密服务。
6、在女士楼层内一律配备女性服务员和女性保安人员。
7、客房内放置针对女性客人的安全提示说明。
8、告诫员工不向外界透露任何有关本饭店接待的单身女性客人的饮食、住宿、娱乐等方面的习惯、癖好，切实维护住客的个人隐私和人身安全。
9、针对自驾车旅行的女性客人，设立女性专用停车位（比一般停车位要宽），或提供代客泊车服务。
二、服务与管理：高学历、高消费、阅历丰富、对事物反应敏感与细心等特点，决定了女性客人对饭店服务质量的高标准、高期望值。
1、相对而言，女性客人对客房的整洁有序更为关注，因为拥有一尘不染与一丝不乱的居住环境不仅是女性的天性，更有助于她们拥有一份惬意、良好的心境。
2、客房内放置精美的时尚类杂志，供客人休闲时翻阅。在中国，如ELLE、FASHION等时尚消费杂志拥有众多读者。据调查，每月有超过150万的中国女性读者购买ELLE，其中69%未婚。
3、客房中每日准备各种鲜花干花，视需要提供时令水果。
4、浴室内配备品牌洗浴用品及女性专用卫生包，以体现对女性客人的照顾体贴。
5、餐厅提供时鲜卫生、低脂肪低热量、美容保健或地方特色明显的菜式；客房中放置为女性客人“度身定制”的送餐菜单，为不愿到餐厅用餐的单身女性客人提供方便。
6、提供电脑出租和必要的技术服务。
7、对有需要的女性客人可以选派经验丰富的服务人员提供“贴身管家”服务。
8、限制外来访客活动范围。在饭店公共区域设立单独接待区域，方便女性住客接待来访宾客，避免可能对其他女性客人带来的干扰与不安全因素。
9、良好的灯光照明和保安服务，尤其是室外公共区域，如停车场等。
10、为每位入住女性客人建立一份完整详尽的客史档案，便于个性化服务与市场分析和营业推广。
11、单身职业女性最重要的人际关系是群体或朋友关系，而不是婚姻或亲戚关系，她们热衷于参加各类社会活动和社交活动。举办各种生活时尚派对，定期邀请著名专家、学者开设系列讲座，内容可包括个性化形象设计、社交礼仪、美容健身、家庭园艺、厨房烹饪等，甚至还可延伸到心理咨询、医疗保健、家庭理财、法律顾问等，在满足她们个人涵养和生活情趣的同时，更使她们有一种团队的归属感，成为企业的忠实客户。
首先祝贺酒店管理专业的各位同学顺利完成学业，这是你们几年来在学长刻苦学习、勤奋钻研的结果，其次希望各位同学在以后的工作中学以致用，用你们的所学专业知识服务好来自五湖四海的嘉宾，最后愿我们经常联系，经常交流，友谊地久天长！
不完全高，酒店管理只是少部分可以做到管理层的，有的不用英语，但大学里对英语还是比较重视的，其实毕业出来很多的只是服务员。
公务接待对定点酒店管理需严格执行相关规定，包括服务质量监督、费用管理和餐饮标准。酒店应设立专门的公务接待服务部门，负责接待政府机构和企业单位的预订、入住和结算等工作。
定点酒店应加强对公务接待政策的宣传和培训，确保员工严格执行规定，提高服务意识和专业素养，确保公务接待服务规范化、透明化和便利化。
同时，酒店应建立完善的档案管理，监督公务接待费用的使用，确保资金使用规范。
对酒店制服进行编号管理可以使制服管理更加方便、减少出错的风险。
具体步骤如下：
1. 首先需要购买制服标签或者生产制服时就需要让厂家在制服上加上编号。编号可以是数字或字母，或者两者的组合。
2. 制服编号可以根据制服类型、尺码、员工姓名、颜色等信息进行组合。比如将编号分为“部门+员工姓名+尺码”的格式，让员工更容易区分和查找。
3. 对每一件制服进行编号，并在记录表上详细记录每个编号对应的员工信息和领取时间、归还时间等信息。
4. 建议每个员工负责自己的工作服，由公司统一保管制服且每套制服正反面都进行标注，易于统计管理。
5. 每次员工借取或归还制服时，都要记录在制服记录表上并确认制服的编号是否与记录一致，并在相应的位置盖上盖章或签字。
6. 定期对制服进行盘点，确保制服出入记录准确无误。
制服编号管理的实施需要耗费一定的时间和精力，但可以帮助公司更好地管理制服，减少丢失和混淆的风险，提高工作效益。
想进旅游局就转历史，地理，考古专业
旅游局很少要旅游专业的
就跟ota也很少招旅游专业的同学一样
