奶酪的做法：
1. 鲜牛奶加热至80度左右；
2. 把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解；
3. 加入适量江米酒后分装入碗内，放在烤箱里80度进行烤制，待牛奶全部凝住，取出入冰箱保存；
4. 撒上瓜子仁、葡萄干随时食用。
梅园奶酪做法
1、把500ml的牛奶放入饭盒中（奶越浓越好），微波炉加热二分钟，取出放少许糖，温度以正好能喝为宜，太热的话会与醪糟发生反应
2、与稻香村的醪糟汁约150毫升混合，搅匀
3、装入碗中，盖上保鲜膜，膜上扎孔（孔不要太少，否则水蒸气跑不出去）
4、静置一小时后放入蒸锅蒸约15分钟，普通火即可（或用微波炉温火烘烤16~18分钟，千万别用烧烤功能）
5、不要开盖，放至自然凉，然后放入冰箱冷藏
在新加坡做杂工的中国劳工，有WP准证，每月收入看你具体做什么，什么公司。
如果是卖饭的刷碗工累死你也不超过1000新币（5000RMB），还要一天工作12小时，一星期有一天休息就不错了。除去开支还要超节省最多剩3500RMB。
如果是做机械加工公司的杂工，一个月有1200新币左右。
如果是做机场的杂工有1000--3000新币，具体看工作岗位。
可以换工作的。
和公司两年合同快满时（具体多少年看合同），自己去找新公司和新公司达成用工意向，新公司会找当地的中介帮你发新签证，你要先回国一趟，原因是老公司要割原来的签证，新公司才能发新签证。费用是2000新币左右。
1新币=5人民币 住房最省的是住劳工宿舍，不过不安全。自己找地方住最少也要150新币一人（一房间住4人，10平米不到的房间），生活费最少也要200新一月，超节省的那种。
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。柴沟堡熏肉曾先后两次评为河北省优质产品。现在，怀安县已把熏肉制品加工作为立县产业来发展。
柴沟堡熏肉肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。刚出锅的熏肉呈紫红色，颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡，可谓色香味俱全，成为别具一格的地方风味食品。此肉因系柏木熏帛，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存一周不变质。 而且具有开胃、去寒、消食等作用。用五花肉制作的熏肉，因五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。熏肉的制作方法
主料：肥膘肉500克
辅料：酱油、醋、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、甜面酱、茴香、丁香、砂仁、肉蔻、大葱，均适量
做法
1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，切成16～17厘米见方的大块，厚度一般在1.6厘米左右。
2.头锅中配的作料为：大料、花椒、茴香、桂皮、丁香(以上装入一布袋)、砂仁、肉蔻(装入另一袋)。另备大葱、蒜、姜、甜面酱、黑面酱、酱豆腐、酱油、醋适量。
3.煮肉时先放脊肉，其它带皮肉块分层码在上面。另外加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量。最后加水没住肉块，慢火煮开后，再放甜面酱、黑面酱、酱豆腐、酱油和醋。
4.开锅后肉块上下翻个，继续以慢火焖煮，每0.5小时翻一次锅，大约煮2～4小时，因为是慢火煮肉，油层严严的覆盖在肉汤上，锅内作料味能全部入肉，因而肉味香美，这是制作柴沟堡熏肉的关键。
5.熏制时要沥尽油汤，码放在铁箅上，铁箅下的铁锅内放柏木锯末(150～200克)，盖好锅盖，用慢火加热15分钟，即可出锅。
6.煮肉汤可连用7次，每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等。其它甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色，灵活掌握
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1、郑州出发到武汉的火车就不用说了，很多的，根据自己的时间安排选择一个最适合的车次。 武汉当然得去->黄鹤楼,吃正宗鸭脖，还有武汉周边的湖泊比较多，如果有时间可以去享受一下渔家乐。 2、武汉到重庆的客船和游船都有，建议你坐游船（条件比较好），既然是旅游就不必在乎那点差价，关键是船上的经历是你本条线路最重要的观赏部分，标价根据仓位不同价格不同，一般在500元左右，头等舱价格很高。 这一路如果坐游船，应该有安排的游览--三峡--奉节鬼城--白帝城，重庆市内就到解放碑去逛逛。 3、重庆到成都可以做大巴，10多分钟一趟，走成渝高速，5个小时左右，票价100元左右。 成都小吃很多，绝对不要错过，可以去春熙路、总府街附近享用，很集中。成都周围的景点也很多，市内武侯祠、杜甫草堂、青羊宫等，周边新都宝光寺500罗汉、都江堰、青城山都不远，如有时间可以去乐山大佛和峨眉山去一趟很值得的（两个著名景区基本离的不远），天府之国风景名胜很多，估计你时间不会一次能周游，如确有兴趣，像四姑娘山、海螺沟、九寨沟、黄龙、........都可以去，人生得意需尽欢嘛 4、成都到西安火车有多趟，比较快的有8次特快成都--北京，166次昆明-西安，成都到西安也有始发车不过比较慢（但价格便宜些），票价根据车次不同硬卧最低150左右，高不超过300元。 西安千年古都，人文景观很多，市内大雁塔-小雁塔-大唐芙蓉园-碑林-城墙-钟鼓楼-陕西历史博物馆-大兴善寺....很多。周边东线兵马俑-华清池（远可至华山，如有时间），西线法门寺--乾陵，北线黄帝陵--壶口瀑布--延安圣地。 按我上述的描述，估计时间：郑州-武汉0.5天当天住武汉--武汉玩1天--至重庆客船1天，第二天住重庆--重庆1天--重庆至成都0.5天成都住两天--成都玩2天--成都至西安1天--西安玩2天西安住一天当晚可以--回郑州，基本上9天-10天。 估计费用简约的话2500-3000元，当然购物没有考虑。 不是很细致，因为这些地方我都很熟悉，凭自己的感觉说的，仅供参考，祝你好心情。
