淮南现在已经没有正宗的八公山豆腐馆了。
不过在市区的大饭店和郊区的小饭店里都可以吃到很多豆腐菜。
如果是全席的豆腐宴，在市内只有子元家、古阳、新锦江以及八公山区的紫金山庄、八公山宾馆可以做得出来，而且要提前好几天预订，以便饭店准备好相关的原材料。
目前，淮南以豆腐为主料的豆腐菜（包括主食类）大约有四百多道。不要说外地人了，就是很多生在长在淮南的本地人也只品尝到其中的一小部分，大部分豆腐菜肴连见都没有见过。
就俺所尝，俺觉得有几道挺不错的，比如清汤白玉饺、乾隆爷豆腐、刘安点丹、太极豆腐羹等等。
淮南的家庭里几乎家家每天都有一道豆腐菜或是豆制品制作的菜肴。还有最常见的家常豆腐（就是菜心烩豆腐）也非常好吃。
豆腐的好处俺就不多收了。
淮南的豆腐最大的特点就在于水质好，做出来的豆腐细嫩爽口，百吃不厌。
其实吃豆腐菜，在淮南随便一家小饭店都可以做上几道，而且绝对让LZ满意。
天鹅湖（新，高档，推荐）
东方罗马（旧、不推荐）
大浪淘沙（旧、不推荐）
欧式风情（一般、便宜）
合肥到潘集的汽车有上午9点40和10点2班，下午3点半和4点2班
“淮南城市候机楼”已经于2010年2月2日使用，你可以前往乘车到合肥机场。
淮南至合肥的发车时间是5：30—18：00；
票价为25元；
合肥回淮南的发车时间是10：00—24：00；
票价为30元。
该中巴专线间隔一个多小时发车一趟。
淮南市劳动监察支队位于田区洞山中路上，就在市政府斜对面，卫生局与新锦江大酒店之前的一幢小楼。
