山西平遥是中国历史文化名城，拥有丰富的特产和独特的文化。特产方面，平遥牛肉、平遥豆腐、平遥醋、平遥糖饼等享有盛名，以其独特的制作工艺和口感受到广泛赞誉。文化方面，平遥古城是中国保存最完整的古城之一，被列为世界文化遗产，其古建筑、古街巷、古城墙等都展现了明清时期的建筑风貌。此外，平遥还有丰富的传统文化，如平遥古乐、平遥木版年画、平遥皮影等，这些文化元素体现了中国传统艺术的独特魅力，吸引了众多游客前来欣赏和体验。
1、咏平遥古城诗词
咏周卿士
将台[明]任良弼
山城周室六军台，世远星移紫雾埋。
将垒四围无铁马，女墙半落有苍苔。
殿廊重建人安在？草木成林鸟复来。
从今谁主争雄地？明月清风任往回。
山西位于中国的中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份。这里有着丰富的美食文化，而平遥牛肉便是其中之一。据传，平遥牛肉的历史可以追溯到唐代，经过千年的传承与发展，已经成为当地最具代表性的美食之一。
平遥牛肉的制作工艺十分讲究。首先，选用优质的黑毛牛肉，经过严格的选材标准。其次，采用传统的腌制、风干工艺，使得牛肉能够充分吸收各种香料和调味品的味道。最后，经过独特的烤制技巧，使得牛肉的口感鲜美、肉质鲜嫩。
品尝平遥牛肉是一种独特的体验。切下一块肉，轻轻一咬，肉汁瞬间溢出，伴随着浓郁的香气，让人回味无穷。无论是作为主食还是小吃，平遥牛肉都是一种绝佳的选择。它不仅能够满足人们的味蕾，还能让人感受到中国传统美食文化的魅力。
在山西平遥，您不仅能够品尝到正宗的平遥牛肉，还能领略到这里独特的风景和文化氛围。这里有古老的城墙、古老的庙宇、古老的街道，以及传统的美食文化。在这里，您可以感受到历史的厚重和文化的传承。
总的来说，山西平遥牛肉不仅是一种美食，更是一种传统文化的传承。它以其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为了中国美食文化中的一颗璀璨明珠。如果您有机会来到山西，一定不要错过品尝这一美食瑰宝。平遥是山西省的文物大县，有300多处古迹。平遥三大特产，平遥牛肉，平遥长山药，平遥推光漆器。
1平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
2平遥长山药以条长,筋粗，皮薄质细著称而闻名，平遥长山药除了经过烹饪使用之外，还可加工成为长山药粉。
3平遥推光漆器以外古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻润滑，环保无毒抗虫蛀，耐热抗潮，经久耐用，成为漆器中之精品。
G2516东吕高速公路山西段组成部分
汾平高速公路是G2516东吕高速公路（即东营-吕梁）山西段（即和汾高速）的重要组成部分。
路线：运城->平遥总距离：291.81(公里)总耗时：3.4(小时)油费：175(元)路桥费：145(元)总费用：320(元)
从运城到平遥途径道路、高速及路况
人民南路 ——> 工农东街 ——> 机场路 ——> 运城绕城高速 ——> 大运高速 ——> 京昆高速 ——> 高速引道 ——> 康宁街 ——> 曙光东街 ——> 终点
山西平遥，是中国著名的历史文化名城之一，位于山西中部，距离太原市约80公里。这个古老的城市有着丰富的历史和文化遗产，吸引着来自世界各地的游客。
从太原到平遥可以选择乘坐火车或者长途汽车。从太原火车站，每天都会有多个班次的火车往返于太原和平遥之间。车程约为2小时。如果选择坐长途汽车，可以在太原汽车客运站乘坐直达平遥的班车。车程会稍长一些，约为3小时。
平遥拥有丰富的历史文化景点，其中最著名的是平遥古城和古城墙。
平遥古城是中国古代城市规划的典范之一，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。这里保存着古老的建筑、古朴的街道和传统的民俗风情，令人仿佛穿越回了古代的中国。在古城内漫步，可以欣赏到古老的木质建筑、石板街道以及古老的庙宇和祭祀场所。
平遥的古城墙也是其重要的景观之一，全长约6公里，建于明代。古城墙上还有多处城楼和瞭望台，可以俯瞰整个古城和周边的风景。登上城墙，沿着城墙漫步，能感受到古代城市的壮丽和宏伟。
平遥还以其独特的美食而闻名。以下是一些必尝的特色美食：
平遥也是购物的好地方，以下是一些推荐的购物地点：
在平遥，你可以选择住在古城内的客栈，也可以选择住在周边的度假村。以下是一些推荐的住宿地点：
如果你对中国的历史和文化感兴趣，平遥是一个绝佳的旅游目的地。这个古老的城市拥有丰富的历史遗迹和独特的文化，让人仿佛穿越时光。无论是游览古城、品尝美食还是购物，都能让你感受到平遥的独特魅力。
从太原出发，有直达五台山的客车，最晚一般目前是18点10分，这点与网上能查到的信息不太一致。太原至五台山三个半小时左右，终点五台山汽车站。五台山与庐山的检票模式类似，都是在入山口处下车检票，而后重新上车。客运终点站与核心景区离得很近，离检票口大概有10km左右。这是入景区的大致情况。
五台山，即由五个台组成的山，东西南北中各有一台，分别供奉智慧、聪明、狮子吼等五尊文殊菩萨。五个台中间怀抱的区域为台怀镇，也是寺院集中区域。根据网上的说法，五个台全部拜完叫做大朝台，在台怀镇黛螺顶的寺院拜完叫做小朝台。五个台都拜完，怕是至少要两三天。
凭记忆简要记录下台怀镇的主要寺院：五爷庙，五台山没有好的纪录片，我爸倒是发给我一个“千年菩提路之五台山”，但是我俩都认为拍的并不好。那个纪录片里面有一段五爷庙戏剧演出的场景，里面"就封你为五爷吧！"这一句唱词倒是让我觉得很好玩。说回正题，五爷，是龙王的第五个儿子，大概被文殊菩萨感化而在五台山立地成佛？到处都有导游在讲，但是我并没有搞懂。五爷庙好像也并不是很大。挨着五爷庙的，是塔院寺，里面有一个和北海公园里类似的白塔，好像扬州的瘦西湖里也有一个白塔，总之，是某种佛教的象征。 附近，还有显通寺，里面有比较大的转经筒的地方。五台山和另外三个佛教名山最大的区别在于，它是青庙黄庙共存的，所以台怀镇也有比较大的藏佛教寺院，比如罗睺寺。罗睺寺挨着显通寺，但门庭明显冷落，基本没有什么游客，藏佛教的主殿，进去是要脱鞋子的，倒是很有仪式感。在这个区域沿着台阶一直往高处走，就能走到菩萨顶，根据网上的说法，菩萨顶也是黄庙，有“小布达拉宫”之称？这个称呼我想一定是过誉了，而且菩萨顶上我也没看到一个出家人。
在这个寺庙区域的对面，是黛螺顶。到了黛螺顶之所以能叫做小朝台，是因为黛螺顶的寺院集中了五个台的文殊。黛螺顶有1080个台阶，有索道，是椅子式的开放式的索道，十分简陋。黛螺顶可以俯瞰台怀镇的核心景区，但也没有网上说的那么好的景色。另外，五台山除了五爷庙和一些比较冷清的寺院外，好像都是单独收门票的。
五台山汽车站有发往大同的汽车，沿途的景色虽然是平原地区不怎么容易见到的，但是，路况实在是不好，山路略颠簸，而且耗时将近4个小时，不便利。大同，首批24个历史文化名城之一，作为北魏首都大概有70年左右的时间。从市内有专线发往云冈石窟，很方便。云冈石窟，怎么说呢，看的时候觉得也是好的，但是事后想一想，好像也没有什么。石窟风化的非常严重，裸露的石窟已经都被风化了，洞里的还好一些，但是留存的不是很多。与龙门石窟相比的话，龙门石窟的风化要轻一些，可观赏性大概能好一些。不过，云冈石窟里有个博物馆，介绍了北魏灭佛礼佛的历史，倒是能涨一些知识。
离开大同，早晨到达平遥古城。平遥的豆腐脑，真是一言难尽。我这种豆腐脑控，可甜可咸，可卤汤可黄豆汤，完全接受不了平遥的豆腐脑，里面加的海带汤，口味十分诡异。平遥古城是通票，可以游览大概二十几个景点，我们只是有选择地去了几个有代表性的钱庄，镖局和商行。整体还可以，见一些没见过的，才有出门的意义。
平遥最大的亮点就是又见平遥的演出，非常值得。演出是流动性的场景表演，随着场景的变化，观众不断移动位置。大意讲了当地钱庄的俄罗斯分掌柜全家被害，仅有一个儿子活着，钱庄东家散尽家财，从平遥古城精选十几位镖师救回孩子的故事。话剧虽然有点封建糟粕在其中，但是整体还是感人且向上的。群众演员也很敬业，相比之下，平时看的开心麻花的话剧，太不值票价了。
从平遥打车到祁家大院，一般收费100，一个小时左右的车程。乔家大院都大很气派，大概分六个大院子，房子质量看起来非常好。但是好像乔家大院的电视剧只在这里取了一个景。
祁县或太仓都可以坐动车回太原，很近。晋祠的位置有点偏，可能周围正在改建的缘故，像是坐落在村里。晋祠里面也是，有种年久失修的破败感，不过同时也很有历史感。晋祠是为纪念周成王的弟弟及母亲而建的，其间有宋朝改建的部分。晋祠里有一幅对联很有意思，文章千古事，社稷一戎衣。
这篇攻略的后半部分是时隔三个月后才写的，细节有的记不太清了。但是整体亮点较少，可能不会再主动去了。
梁瑛（1191-1256）山西平遥梁官村生年1191年 卒年
1256年3月19日山西平遥梁官村人。少有壮志，善骑射，勇力过人。金末蒙古兵大举南下，率众归附，授元帅左监军。继攻城夺寨，屡出奇计，招降百余处。随蒙古兵南定秦陇，升行都元帅。1229年，蒙古太宗窝阔台汗登极召见，授金符御前千户。
平遥在山西晋中市，行政区划——平遥县。正中位置的平遥古城是我国保存完好四大古城之一。
