以下是柳州周边的几种著名小吃：
1. 螺蛳粉：螺蛳粉是柳州的特色小吃，主要由螺蛳、米粉、辣椒等材料制成，味道鲜美。
2. 八宝饭：八宝饭是一道传统的广西甜点，主要由糯米、红枣、花生、莲子、桂圆等材料制成，口感软糯，甜而不腻。
3. 油茶：油茶是柳州的另一道特色小吃，主要由糯米、花生、芝麻、茶油等材料制成，口感丰富，营养丰富。
4. 马肠粉：马肠粉是柳州的传统小吃，主要由米粉、肉丝、豆腐皮、花生、香菜等材料制成，味道鲜美。
5. 粉蒸肉：粉蒸肉是一道广西传统菜品，由猪肉、米粉、蒸馏水、调料等材料制成，口感鲜嫩，香甜可口。
以上是柳州周边的几种著名小吃，每一种都有其独特的风味和特色，可以让你品尝到正宗的广西美食。
柳州周边都小镇有一个比较出名的小镇叫螺蛳粉小镇，这是一个集吃住玩一体的旅游景点，在原生态的基础上打造出来的景点，春季去玩风景更好看些。
AAAA级景区: 大龙潭景区、柳侯景区、鱼峰山景区 AAA级景区: 都乐景区
1、大桂林山水民俗文化旅游线： 线路：桂林（阳朔）－灵州－兴安－资源－龙胜－三江－融水－柳州 特色：以桂林山水、柳州民族风情为主的大桂林旅游区，组成以漓江、象鼻山、芦笛岩、灵渠、龙胜、三江程阳桥、融水苗族风情、刘三姐传歌成仙的鱼峰山、箭盘山奇石馆等景区形成一条丰富多彩的旅游精品线。
2、柳州市内旅游线 线路： 鱼峰山景区－柳侯风景区－大龙潭风景区－ 箭盘山奇石园－马鞍山奇石市场 特色： 以山青、水秀、洞奇、石美、林茂为特点。鱼峰山风景区、柳侯风景区和大龙潭风景区都为国家AAAA 级旅游景区，马鞍山奇石市场和东环奇石城是各种奇石汇聚交易的场所。
3、民族风情旅游线 线路： 柳州壮族风情－三江侗族风情－融水苗族风情－金秀瑶族风情 特色：（1）壮族的歌，侗族的建筑，苗族的节，瑶族的舞。悠久的历史、渊源流长的民俗文化，构成了柳州原汁原味的少数民族风情。 柳州山歌： 柳州几乎天天都能听到山歌的对唱。每年春秋两 季，男女青年都会盛装妆扮汇聚到特定的场所进行对歌。这种歌会形式称为 “ 歌圩 ” 亦称为 “ 歌节 ” ，尤其以农历八月十五的中秋歌会最为热闹。倘逢歌节，广西民族歌手都聚集鱼峰山和江滨公园等地，高歌互答，盛况空前。 （2)融水苗族风情： 融水苗寨沿着贝江而蜿蜒：春到苗寨，沿江盛 开的杜鹃花映红了两岸，姹紫嫣红、争奇斗艳，盛夏严日、江 风拂面、凉意无穷，秋冬时节、红叶漫坡、野果橙黄、气派非凡。到苗寨作客，好客的苗哥苗妹用拦路歌和拦路酒热情的款待你。
4、刘三姐山歌文化之旅 线路： 柳州－宜州－桂林 特色： 美丽的刘三姐出生于宜州下枧河，顺流而下到了柳州，并在鱼峰山下传歌成仙，而如今桂林《印象刘三姐》则能让您对刘三姐产生无尽的遐想。
5、原始生态旅游线 线路：三门江国家森林公园－鹿寨香桥风景区－融安红茶沟森林公园－元宝山原始森林－圣塘山原始森林 特色： 天地的造化，大自然的鬼斧神工，原汁原味的天然美景。来到柳州，你才能感受到，除了桂林山水外， 原来柳州的风光更别有洞天。
6、工农业旅游线 线路： 柳州钢铁工业景点－柳州烟厂工业景点－观光农业旅游区－柳州汽车工业景点。 特色： 感受现代工业的脉搏，领悟高新农业技术魅力。
7、市周边旅游景区: 三江程阳风雨桥－马胖鼓楼景区、融水贝江 — 元宝山景区、鹿寨香桥景区、融安大洲 — 红茶沟景区、
8、市区公园、景点 柳侯公园 大龙潭 大龙潭风景区 鱼峰公园 雀儿山公园 八桂奇石馆 鹅山公园 蟠龙公园 东门城楼 鱼峰山 江滨公园 柳江风光 都乐风景区
9、宗教旅游景点 灵泉寺、西来寺、天主教堂、基督教礼拜堂和清真
柳州周边水库有：柳江的北弓水库，工农水库，大龙水库；柳城的独山水库，安乐水库，俄侣水库；融水县的大浪龙怀水库，融安的石门水库，那降水库，马步水库，麻石水库，鹿寨的龙母水库。
一、三门江森林公园，古树参天，绿阴如盖。
二、凤凰河温泉旅游区，地处郊区，森林面积大。
三、君武森林公园，民宿宜居，休闲胜地。
四、龙潭公园，山水合一，绿荫小道。等等。
柳州龙潭公园:柳州都乐河公园:柳州水上玩乐场:柳州世界花园:柳州雀儿山公园:柳州鹅山公园:柳州奇石馆公园:柳州美食城
柳州市西部，南部被柳江县半包围，东部和鹿寨县连接，北部被柳城县包围。所以柳州周边的市县有：柳江县，鹿寨县，柳城县，进修瑶族自治县，武宣县，永福县，融水苗族自治县，宜州市，忻城县，合山市，阳朔县，象州县，罗城县，荔浦县和来宾市。现在柳江县已经划归柳南区管辖。
朋友，你有印象吗？
每年的3～4月份，柳州的大街小巷粉色的紫荆花绽放，仿佛花的海洋，仿佛天上人间。我在想，柳州人啊，乐在其中！生活在其中，真幸福！柳州，活脱脱一座花园城市。
其实，柳州是一座工业城市。早期有柳钢、柳铁、金嗓子喉宝等企业和产品享誉全国。后来，柳工装载机、五菱汽车、两面针牙膏等风靡全中国，走向世界。近年来，电动汽车和螺丝粉成为畅销网络的热门商品。
柳州，是一座经历了阵痛的城市。上世纪八十年代，大学同学分配在柳州工作，去玩，在一起打火锅，两人吃得津津有味，聊得心花怒放。私下也吐槽柳州的烟囱林立，浓烟滚滚。生活中偶尔有酸雨和污染的新名词出现，甚至衣服被雨水淋湿了，就变脏了的极端现象，人们开始关注环境问题。
柳州，是一个创新的城市。工业企业进行了升级换代，让老树发新芽，更上层楼。转型中的柳州和全国一样，淘汰了一些污染企业，关停了一些亏损企业。职工有的下岗转岗，有的重新再就业。网络时代将工人的夜宵食品螺蛳粉打造成网红产品，成为网络世界的“万人迷”。新能源时代将新能源汽车成功推荐为年轻人的代步工具。
柳州，是我幼小心灵中向往的柳州。上个世纪七十年代，第一次出远门，见到的第一个大城市就是柳州。从桂林坐火车去柳州，车厢内外一会儿乌黑如夜，一会儿又放亮如同白昼，一路上象人的眼睛一样一闭一开。那时候年少，异常好奇，于是就跟着数数，数一数到柳州要经过多少个涵洞隧道？数着数着就被其他新鲜事物吸引而分散了注意力。
柳州，是我童年心目中“髙大上”的柳州。当年的柳州，亲戚带我们一起去看电影，这是一种城里很高级也很正常的待客方式，我们受到了礼遇。带我们去柳侯公园玩，柳宗元雕像，柳宗元的诗词，仿古式的庭院楼阁、院墙及盆栽如诗如画，如梦如幻。然后又逛百货商店，店内货物琳琅满目，品种丰富，应有尽有，没有经济能力釆购太多东西但能看到城市的繁华与货品的丰盛，能看到泾渭分明的城市与农村之间的城乡差别。这些往昔美好的记忆，留存在柳州工业博物馆，它记载了柳州工业的起始、发展与辉煌。
如今的柳州，是一个令人目不暇接眼花缭乱的柳州。柳江两岸绿树成荫，城市灯火通明，文庙一带商业街旅游气息浓厚，人来人往川流不息。乘船夜游柳江成为一个了解柳州欣赏柳州的必备旅游项目，光彩夺目的水上喷泉与美妙的音乐琴瑟和鸣，人在江中游，天蓝水绿，仿佛梦中行，耳濡目染，精彩不断，目不转睛仍出奇不已。摩托艇表演如舞蹈演员热情奔放，机器与人的结合，时而螺旋式上升，时而鲜花式缤放。
柳州啊柳州，不一样的柳州。奇石馆，吸引人们好奇的目光，国内外收藏家爱好者欢聚一堂切磋技艺，交易量达到了令人难以置信的程度，是一大特色。
柳州每年的3～4月份，大街小巷粉色的紫荆花绽放，美不胜收，仿佛花的海洋，仿佛天上人间，柳州人啊，乐在其中！陶醉在其中！生活在其中，真幸福！
柳州周边有许多适合秋天旅游的景点。首先是临桂风光秀美，拥有桃花岛、白石村等风景名胜；其次是龙泉山，山清水秀，秋天时节尤为壮观，登山赏红叶是不错的选择；另外还有灵渠，这是中国现存最古老的运河，秋天游船穿行其中更能感受到宋代的氛围。如果喜欢自然风光和文化遗产，这些景点都值得一游。同时还有一些小城镇和乡村可以感受到柳州周边的乡村风情和民俗文化，是秋天放松心情的好去处。
阳和港——红花电站——里雍——红花电站——天马山——山岔弯回市区。
天气凉爽不出门溜车就可惜了，推荐这条相当不错的路线，来回也就70公里左右，半天就走完了，下午可以回家睡午觉了。
