“夏天最快乐的事是什么？当然是冰饮续命！但市售饮料总糖分超标，想喝点清爽又健康的？试试「欧苹果特饮」吧！它融合了青苹果的脆甜、气泡水的激爽，还有淡淡的草本清香，0蔗糖0添加，喝起来像把整个果园装进杯子里，解渴解腻还不长胖，今天手把手教你做，3步搞定，新手也能一次成功！”

第一步：选对食材，是成功的关键

做欧苹果特饮,食材不用复杂，但每一样都要挑“新鲜味正”，才能喝到层次丰富的口感。

• 青苹果：一定要选脆甜多汁的品种，青苹”“嘎啦”或“澳洲青苹”，表皮要光滑、硬挺，捏起来有点弹性，这样的苹果果香浓郁，带点微酸，不会甜得发腻，如果喜欢更清爽的口感，可以加1片柠檬皮（白色部分不要，免得苦），增加一丝清香。
• 气泡水：推荐用“苏打水”或“汤力水”，选无糖款更健康，苏打水口感纯粹，气泡细密，能突出苹果的本味；汤力水带点微苦的草本香（来自奎宁），和苹果的酸甜搭起来更有层次。
• “灵魂”小料：可选薄荷叶3-5片（拍碎，释放清香）、冰块适量（一定要足！冰镇后的口感翻倍），喜欢甜一点的话，加5-10滴蜂蜜或枫糖浆（天然代糖，升糖慢）。

第二步：3步制作，5分钟搞定一杯“果园级”特饮

食材备齐后,操作超简单，像调鸡尾酒一样轻松，厨房小白也能秒上手。

苹果处理：榨汁+留果肉，双倍口感

• 先把青苹果洗净（不用削皮，果皮有营养，洗干净就行），切成小块（方便榨汁）。
• 用榨汁机或辅食机把苹果块榨成汁（如果没有榨汁机，可以把苹果块放入密封袋，用擀面杖压碎，挤出汁水，果肉留着备用）。
• 把苹果汁过滤掉果渣（喜欢带果肉感的可以不过滤，保留一点颗粒感，口感更丰富），倒入杯中备用。

杯底铺料：层次感从这里开始

• 在杯底铺满冰块（八分满就行，留空间加气泡水），然后放上几片薄荷叶（用勺子背轻轻拍几下，让香味释放），再加1-2片青苹果片（装饰+增加嚼劲）。
• 如果喜欢甜口,这时候可以加蜂蜜或枫糖浆，用勺子搅拌一下，让糖浆融化。

加气泡水：最后一步“激活”风

味

• 缓缓倒入气泡水,沿着杯壁倒进去，避免气泡散得太快（倒到七分满即可，留空间放苹果果肉）。
• 最后把之前压碎的苹果果肉（或小块苹果）加进去，用勺子轻轻搅拌两下，让果肉和气泡水充分融合。

第三步：小贴士，让特饮更好喝

• 冰镇是灵魂：苹果汁和气泡水最好提前放冰箱冷藏2小时，冰块也要冻得够硬，喝起来才够“透心凉”。
• 苹果和气泡水的比例：建议1:2（比如100ml苹果汁+200ml气泡水），苹果汁太多会腻，太少没味道，可以根据自己口味调整。
• 加“料”自由：喜欢清爽的加黄瓜片，喜欢果香浓郁的加桃子块，喜欢带点酒香的话（成人版），可以加1盎司金酒，秒变“苹果金汤力”，夏日微醺感拉满！

举杯碰个杯，夏天就该这么喝

做好的欧苹果特饮,杯壁会挂着细密的水珠，青苹果的酸甜裹着气泡水的“滋滋”感，喝一口，从舌尖到喉咙都是清爽，果香在嘴里炸开，一点不输奶茶店的“果味气泡饮”，但健康度直接拉满！

这个夏天,别再喝高糖饮料啦！赶紧试试这款欧苹果特饮，给生活加点“清”新感，动手做一杯，和家人朋友碰个杯，健康又好喝，才是夏天的正确打开方式～