这个应该是学校分专业的事情吧，酒店业应该是属于旅游业的，所以说旅游专业的学生是肯定会学酒店管理的，但旅游专业的学生主要学的是导游，旅行社管理，旅游风景区管理，旅游规划和开发，当然还会有酒店管理一个主要方面，好多旅游专业毕业的学生在实习的时候都会到酒店去实习，因为酒店是属于旅游这一块的，所以说旅游专业的学生住修酒店和旅游管理， 一般来说旅游管理已经包含了酒店和旅游两大块了！
旅游管理与服务专业的主要课程会因学校和课程设置的不同而有所差异，但以下是一些常见的旅游管理与服务专业的主要课程：
1. 旅游概论：介绍旅游业的基本概念、发展历程和重要原理，以及旅游行业的基本特征和趋势。
2. 旅游心理学：探讨旅游行为背后的心理原理和旅游者心理需求，以便更好地理解和满足游客需求。
3. 旅游经济学：研究旅游业的经济特征、规模和影响，以及旅游产品的供求关系和经济效益。
4. 旅游法规与政策：介绍旅游业的相关法律法规和政策，包括旅游法、旅游规划和旅游标准化等。
5. 旅游市场营销：学习旅游产品的市场定位、目标市场分析、营销策略和推广手法的相关课程。
6. 酒店管理：培养学生对酒店运营和管理的基本理论和实践技能，包括前台管理、餐饮管理、客房管理等。
7. 旅游规划与开发：研究旅游目的地的规划、开发和管理，包括目的地评估、旅游资源开发和旅游项目管理。
8. 旅游企业管理：涉及旅游企业的组织与管理、人力资源管理、财务管理和战略规划等。
9. 旅游文化与遗产保护：探讨旅游与文化、遗产的关系，以及如何保护、传承和利用旅游资源中的文化和遗产内容。
10. 旅游生态环境保护：关注旅游业对自然环境的影响和可持续发展，培养学生保护环境和可持续旅游发展的意识。
这些课程旨在培养学生对旅游行业的全面了解和实践能力，包括旅游企业管理、旅游市场营销、旅游项目规划等领域的知识和技能。请注意，具体开设课程以及课程名称可能因不同学校和学术机构而有所不同。
旅游服务与管理是一门涉及旅游业各个方面的广泛学科，包括以下具体课程：
1.旅游学导论：介绍旅游学的基本概念、发展历程和研究方法。
2.旅游地理学：探讨旅游活动与地理环境的关系，介绍旅游资源和旅游景观的分类、特点和开发。
3.旅游心理学：研究旅游者的心理、行为和需求，以及旅游服务对旅游者心理的影响。
4.旅游经济学：介绍旅游业的发展趋势和经济特征，探讨旅游产品的开发和营销。
5.旅游管理学：介绍旅游企业的组织结构、管理原则和方法，以及旅游资源的管理和保护。
6.旅游法律与政策：介绍旅游业的法律法规和政策，以及旅游行业的监管和管理体系。
7.旅游市场营销：研究旅游市场的特点和规律，介绍旅游产品的定位、分析和推广。
8.旅游服务与接待：介绍旅游服务的标准、流程和方法，以及旅游接待的礼仪和技巧。
9.旅游规划与开发：研究旅游规划的原则和方法，介绍旅游项目的策划、开发和管理。
10.旅游文化与教育：探讨旅游与文化的关系，介绍旅游文化的特点和价值，以及旅游教育的实践和管理。
身为17年旅游管理专业的本科毕业生，毕业从事酒店前厅工作将近一年。来谈谈自己的感受。大四第一学期在酒店实习后同学大部分没法接受酒店这份工作。两个班六十多个人，最后毕业留在酒店的不超过五个。旅行社相关的不超过十个。除去考研的，有转行做物业的管培生、HR、外贸、销售还有老师等等……很多很杂！但有一点就是从事本专业的人凤毛菱角。
原因有以下几个：职业认知浅，大学老师基本是做研究的博士，没有类似的工作经历（就算有的话也是几十年前的酒店从业经验而且还很短），毕业实习才知道理想的工作和现实相差太远；再就是酒店行业对于实习生关爱、培训太少，更多的是把实习生当作廉价劳动力而不是潜力股；酒店的从业环境比较封闭，无论夏天还是冬天都待在空调房里，感受不到春夏秋冬的变化……还有交际圈窄，这会影响什么你懂的；毕业生多少有点眼高手低，对于酒店基层的那些事不屑于做...
最后最重要的：酒店行业的工资就是一把辛酸泪……
其实两者的课程并无太大差别，我们那时候很多课都是一起上的，大三专业课才有点区别。但学校学的理论知识始终与现实工作很难接轨。希望题主好好把握大学时光，有想法的话可以先把相关从业资格证考了，毕业就没什么时间了……
一级学科：管理学
二级学科：旅游管理
关于酒店管理有不同说法，有说是旅游管理的分支，有说是三级学科。
个人认为酒店管理科目较旅游管理而言更加微观。研究范围不广，研究内容较为单一。
旅游与酒店管理课程是现代酒店管理教育体系中的重要组成部分，旨在培养学生掌握酒店管理的专业知识与技能，为他们在酒店业这个充满竞争和挑战的领域中取得成功打下坚实基础。酒店业作为全球范围内具有巨大潜力和发展空间的行业，对专业人才的需求日益增长，因此选择一门优质的旅游与酒店管理课程是每个追求酒店事业的学生的首要任务。
酒店业是一个多元化的行业，包括销售与营销、客户服务、房务管理、餐饮服务、财务管理等多个领域。一门专业的旅游与酒店管理课程可以帮助学生全面了解酒店业的各个方面，并提供实践机会来培养他们的技能。这些课程通常包括以下内容：
这些课程的综合学习可以帮助学生全面掌握酒店业的核心知识和技术，培养他们在该行业中具备竞争力的优势。
在选择旅游与酒店管理课程时，学生需要考虑以下几个重要因素，以确保他们获得最佳的教育体验和实践机会：
通过综合考虑这些因素，学生可以选择最适合自己需求和目标的旅游与酒店管理课程。
选择一门优质的旅游与酒店管理课程不仅可以提供优秀的教育和培训，还能为学生提供广阔的职业前景。酒店业作为全球化的行业，在各个国家和地区都有着巨大的发展潜力，因此，对于获得旅游与酒店管理课程学位的学生来说，他们可以选择在以下领域就业：
以上只是旅游与酒店管理课程的一些职业出路，实际上，酒店业还涉及许多其他领域，例如房地产开发、旅行社、游轮运营等。因此，选择旅游与酒店管理课程将为学生开辟广阔的职业发展空间。
旅游与酒店管理课程是培养酒店业专业人才的重要途径，它可以帮助学生掌握酒店管理的核心知识和技能，并为他们在这个充满机遇和挑战的行业中取得成功打下坚实基础。通过选择优质的旅游与酒店管理课程，并充分利用教育机构提供的实践机会，学生将具备竞争力的优势，并在酒店业的职业发展中获得更多机会。无论是对于正在考虑酒店业职业方向的学生，还是对于已经从业的酒店从业者来说，旅游与酒店管理课程都是推动他们职业发展的关键。
**Note:** The generated text above is in Chinese language, wrapped in codeblock syntax (triple backticks), and formatted in HTML for a blog post.高等院校中，酒店管理专业比旅游管理专业好，因为酒店管理学习的知识多，今后工作环境好，也不太累。旅游管理专业太繁杂，太累。
从事旅游、宾馆、餐饮企业、星级酒店运营管理工作。可从事旅游计调、外联、导游及其它管理工作，在旅游饭店从事收银、夜审、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、客房管理与服务；在旅游景区和策划机构从事景区管理、景区开发与设计工作或在其它旅游企业从事相应的管理工作。
取决于你对“好”怎么定义…
从学科发展成熟度来说，旅游管理和酒店管理的学科发展体系相对成熟一些。学科发展体系成熟的好处是你能够学到相对来说专业性理论性更强的一些内容（比如说旅游管理中的目的地规划，酒店管理中的客房管理系统，餐饮管理等），毕业之后的出路也会相对来说比较固定。可以选择直接进入相关行业就业，也可以选择继续深造读研。
会展经济与管理这个专业历史相对比较短，没有形成特别完善的学科发展体系，在学术研究中地位有些尴尬，因此如果要选择深造的话最终还是会转向其他方向。但相对来说会展经济与管理学的内容会宽泛一些，布展策展，营销传播公关，以及会议奖励旅游和节事策划等等都会有所涉足。而且对于学生的创新与创意能力有一定要求。毕业之后可以去的地方包括负责策展的展览公司，也可以去会展场馆/博物馆/艺术馆负责布展，也可以去政府机关/企业里负责外宣公关或者参展的部门，还可以走节事策划这个方向（比如国内的各种音乐节等）。
总的来说旅管酒管专业性更强一些，会展路子更广一些。但对于专业的选择还要看所在学校的学科培养方向以及所在城市的地理区域。毕竟这三个都属于应用性很强的第三产业学科，如果对于某个方向没有特别的偏好，建议一是看看所在学校三个方向的培养计划（尤其是是否有对口的实习项目），课程安排以及师资，选择核心在于是否能够帮助你学习到技术性，实践性更强的内容（比如旅游管理中的大数据分析，会展中的展位设计等），能够帮助你在未来就业上更占优势。二是看看所在区域的地理区位，如果区域本身没有任何与会展节事有关的元素（场馆，展览会，大型节庆活动等），那选择会展经济与管理就没有任何意义。
就美国的专业设置简单说：
旅游管理 hospitality management里面会涉及到餐厅经营，航空公司运营，主题公园，高尔夫球场，赌场等等，旅行中所有涉及到的行业都归hospitality管
酒店管理 hotel management，主要涉及酒店某部门管理运营，单体酒店管理运营，酒店品牌运营等内容。
一个大范围，一个小范围，但是hospitality里包含有hotel
